Форум » Общественная жизнь » Пекарня » Ответить

Пекарня

Fomik: Всем привет. Я открываю свой пекарню, уже почти все готово и скоро запускаем производство. Вот только по какому поводу посоветоваться хотел - не подскажете, какие лотки лучше для хлеба закупить -деревянные или пластиковые?

Ответов - 5 новых

Igorek: Смотря с какой стороны посмотреть. Деревянные, наверно, более экологичные. ну и дешевле, конечно. Так что я бы выбрал именно их. Хотя могу ошибаться, конечно

Linder: Нет, ну что вы! В данный момент более экологически чистыми являются как раз пластиковые лотки для хлеба: https://toptara.ru/katalog/yashhiki-dlya-xleba/ Ведь их производят из пищевого пластика, который легко моется, а дерево может стать отличной базой для размножения различных бактерий. И кстати сказать, дерево тяжеленное, а пластик легкий

Franklin: Мне вообще казалось, что дерево - это какой-то прошлый век. Я в детстве еще помню, что хлеб возили на таких лотках, сколоченных из досок. Ну так это когда было то! Сейчас все не так


MaryLy: Подскажите где можно приобрести специальные печи для пиццы?

Belin: MaryLy пишет: Подскажите где можно приобрести специальные печи для пиццы? Здравствуйте. Для предприятия общественного питания мы купили печь для пиццы Gastromix GS 1+1. Корпус из нержавейки, есть 2 камеры со стеклянными дверцами. Качество отличное. Заказывали на сайте компании Китчен-Сервис, которая предлагает хлебопекарное оборудование https://kitchen-service.kz/catalog/hlebopekarnoe_i_konditerskoe_oborudovanie В каталоге хороший ассортимент оборудования по выгодным ценам. Смотрите, выбирайте.



полная версия страницы